“民以食為天”，廣袤的中國(guó)大地孕育出各地特色美食。隨著國(guó)民生活水平的提升，人們對(duì)美食的熱情愈發(fā)高漲。去年某電商數(shù)據(jù)顯示，方便粉絲、碗裝酸辣粉絲等快餐食品銷(xiāo)量激增。不過(guò)，不少消費(fèi)者心存疑慮：這些沖泡即食的粉餅是否添加了過(guò)多添加劑？長(zhǎng)期食用是否有害健康？接下來(lái)，讓我們深入了解粉餅的生產(chǎn)設(shè)備與制作工藝。

麗星碗裝酸辣粉絲機(jī)采用涂布鋪漿蒸熟工藝，實(shí)現(xiàn)淀粉打漿到粉餅壓碗烘干全自動(dòng)化生產(chǎn)。該設(shè)備依據(jù)淀粉理化特性設(shè)計(jì)，全程不添加明礬明膠，制成的粉餅晶瑩透亮、口感筋道、營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各年齡段人群食用。

方便粉絲機(jī)器工藝流程：預(yù)熱→螺旋攪拌→真空上料→恒溫儲(chǔ)料（攪拌）→刮板下料成型→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻→脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫(kù)）→豎切絲→定長(zhǎng)橫切→定量稱(chēng)重→裝碗→自動(dòng)壓碗→連續(xù)性干燥→除潮→涼化→粉餅出機(jī)→包裝。

在消費(fèi)升級(jí)浪潮下，淀粉深加工食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化。方便粉絲設(shè)備生產(chǎn)企業(yè)要突圍，需緊扣消費(fèi)者需求。聚焦食品制作便捷性，研發(fā)高效設(shè)備；挖掘味道多元性，創(chuàng)新工藝適配多樣口味；雕琢外觀設(shè)計(jì)，打造高顏值產(chǎn)品，以此提升競(jìng)爭(zhēng)力，推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。

開(kāi)封市麗星機(jī)械設(shè)備有限公司主營(yíng)產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線(xiàn)、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線(xiàn)、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶(hù)提供更加滿(mǎn)意的薯類(lèi)深加工設(shè)備以及簡(jiǎn)單實(shí)用的一站式解決方案。該文章來(lái)源于開(kāi)封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處：http://www.jingzhiguanggao.com