在這個美食遍地開花的時代，每一種小吃都承載著獨特的地域文化和食客們的味蕾記憶。今天麗星小編要和大家聊的，就是近年來在街頭巷尾悄然走紅，讓無數(shù)吃貨為之瘋狂的神秘小吃——苕皮。它究竟是什么？讓我們一起揭開苕皮的神秘面紗。

苕皮，顧名思義，與“苕”有關(guān)。這里的“苕”指的是紅薯（也稱地瓜、番薯），而苕皮則是由紅薯淀粉加工而成的一種傳統(tǒng)小吃。以前多為手工制作，隨著科技的發(fā)展及市場需求的擴大，越來越多的廠家選擇自動化苕皮生產(chǎn)線，主要工藝流程如下：

螺旋制漿→真空上料→恒溫儲料（攪拌）→自動鋪漿→熟化（蒸汽蒸熟）→冷卻脫離→常溫老化→低溫老化（冷庫）→橫豎切絲→鮮粉出機

這款鋪漿切割型燒烤苕皮加工生產(chǎn)線，產(chǎn)能強大，日產(chǎn)鮮粉苕皮可達 3 至 20 噸。設(shè)備自動化程度高，人力成本低，生產(chǎn)環(huán)境潔凈，全程無污染排放，不添加明礬及其他添加劑。生產(chǎn)線實現(xiàn)全自動、全封閉、多功能一體化運作，采用食品級原料，易清理，各項指標符合國家標準，保障產(chǎn)品安全。其設(shè)計精巧，工藝**，布局緊湊，節(jié)能降耗，是燒烤苕皮加工的優(yōu)質(zhì)之選。

開封市麗星機械設(shè)備有限公司主營產(chǎn)品：水晶粉絲粉條生產(chǎn)線、成套酸辣粉設(shè)備、系列粉皮加工設(shè)備、鮮粉苕皮生產(chǎn)線、粉餅面皮烘干設(shè)備、粉條掛桿烘干設(shè)備等。努力為用戶提供更加滿意的薯類深加工設(shè)備以及簡單實用的一站式解決方案。該文章來源于開封麗星公司LY原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載請注明出處：http://www.jingzhiguanggao.com